・青森県の郷土料理に「ホタテ貝焼き味噌」があります。これは昔から病人や風邪をひいた時の栄養食＝”くすり”として地元に根付いた料理です。
・産学共同開発製品　学：八戸工業大学、産：(株)チャフローズコーポレーション
「 爽貝水 」と同成分のホタテ貝殻で作った水虫薬が2005年10月米国で市販薬として承認。製品名「 MOIYA 」で米国内販売中。日本では個人輸入で入手可能。爪水虫にも効果抜群!!